Desde su inicio en Estados Unidos en la década de los 80, los food courts han sido una buena alternativa para negocios emergentes, ya que es un modelo que tiene muchas ventajas. Esto ha hecho que se haga tendencia en los últimos años, pues lo que empezó siendo un concepto casi exclusivo para negocios de comida rápida, ha evolucionado y se ha abierto para incluir propuestas de todo tipo, de ...
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