La gestión de inventario es un punto básico para el funcionamiento adecuado de tu restaurante. Llevar un registro detallado y estricto de los productos que entran y salen, así como de las mermas, te permitirá obtener mayor control sobre los gastos continuos que realizas, de modo que puedas identificar y corregir posibles fugas de efectivo, así como generar ahorros. Mientras más constante sea la tarea de registrar entradas, salidas ...
Read MoreDurante casi dos décadas, equipos alrededor del mundo han utilizado el modelo Las Cinco Disfunciones de un Equipo de Patrick Lencioni, para ayudar a los líderes a mejorar la cohesión y la eficacia de sus equipos en la transición al trabajo virtual que el mundo entero está viviendo. Esta semana Patrick se reunió con miembros de su organización para discutir cómo Las Cinco Disfunciones de un Equipo se manifiestan en un ...
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La situación global está cambiando rápidamente a partir de la declaración del COVID-19 como pandemia. Todas las actividades laborales y personales se han modificado, y es indispensable tener los ojos abiertos para identificar alternativas para que nuestro negocio se vea lo menos afectado posible tras el decreto de cierre temporal de actividades no esenciales. Aquí te damos algunas recomendaciones para procurar que las medidas de sanidad que se dan día ...
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El Glosario del Centro de Capacitación de ONU Mujeres define la perspectiva de género como “una manera de analizar el impacto del género en las interacciones, oportunidades y roles sociales de los individuos, partiendo de que históricamente las relaciones de poder (conectadas con la clase social, la etnia o la educación) han beneficiado en mayor número a hombres que a mujeres”. La creación de este concepto ha ayudado a que ...
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Las fiestas de fin de año han acabado y la mayoría de las personas gastaron su aguinaldo en regalos y festejos decembrinos, lo que provoca una disminución en el consumo durante el principio del año. Este escenario, conocido como cuesta de enero, afecta directamente a la economía de pequeños y medianos negocios que ven sus ventas disminuir. Sin embargo, esto no quiere decir que enero sea un mes perdido: a ...
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Sin importar si tienen un gran restaurante o un bar, todos los restauranteros saben la enorme importancia de encontrar la manera de mejorar su servicio para ofrecer a sus clientes una experiencia increíble y alcanzar el éxito. Una solución tecnológica que apoya a más de 12 mil restaurantes alrededor del mundo para lograr estos objetivos es TouchBistro, un punto de venta (POS) basado en iPad que agiliza y simplifica todos ...
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La preocupación por el impacto que las actividades humanas tienen sobre el planeta es una tendencia en constante aumento. En el mundo de los negocios, cada vez más empresas de todos los tamaños están dando pasos para implementar políticas responsables con el medio ambiente. Además de los beneficios ecológicos que esto implica, dichas políticas pueden traducirse en ahorros y en una ventaja competitiva a los ojos de los clientes. A ...
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Aunque una PyME cuente con números positivos y estabilidad económica, solicitar un crédito suele ser una herramienta necesaria para impulsar su crecimiento y alcanzar objetivos como expandir las instalaciones, lanzar nuevas líneas de productos o adquirir equipo. A continuación te presentamos algunas recomendaciones que debes tomar en cuenta antes de pedir un financiamiento para tu negocio. Evalúa Como primer paso, realiza un evaluación interna de tu negocio. Analiza qué necesidades y ...
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Existe una oferta que los negocios cada vez utilizan con más frecuencia para atraer clientes y aumentar sus ventas: ofrecer la facilidad de pagar a meses sin intereses, es decir, dividir el precio del producto en mensualidades equivalentes sin que haya ningún cargo extra. Esta suele ser una opción muy atractiva para comprar bienes de cierto costo, cuya adquisición implicaría descapitalizarse si se pagara de contado. Sin embargo, antes de ...
Read MoreTener un negocio, sin importar si es grande o pequeño, conlleva mucho esfuerzo y dedicación para andar el camino que va desde la idea inicial hasta una empresa consolidada y exitosa. En este proceso, la administración de un negocio es fundamental, ya que por más que se tenga un concepto innovador o se ofrezca un excelente servicio, si la parte administrativa falla, el negocio difícilmente prosperará. Muchas veces se piensa ...
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